시장선정
식사대용식품
특수영양식품 품목 중 하나로 식품에 필요한 영양소를 가감하여 정상인 또는 체중의 감소, 증가가 필요한 사람의 한 끼니를 대용할 수 있도록 분말, 액상, 페이스트상, 편상, 덩어리 등의 식용에 적합한 제형으로 제조, 가공한 것
유기농 식품
웰빙 물결을 타고 좀 더 몸에
1. 서론
1) 시장분석
1)-1. 시장분석
2011년 2분기 20대 남여 고용률 추이를 살펴보면 여성의 59.2%로 남성을 앞서는 것으로 나타났다. 여성들의 사회적 진출이 활발해지는 사회 흐름에 따라 젊은 여성들의 인식이 기성세대들과 달라지고 있음을 알 수 있다. 그리고 올해 50대 여성의 고용률이 20대의 여성
시장규모와 시장잠재력
- 아침대용식으로 베이커리 시장성장
2) 해외 베이커리 시장의 확대
위협 (Threat)
1) 새로운 브랜드들과의 경쟁
2) 대체품의 지속적인 출현
- 대형 마트에 입점하는 베이커리 업체들 의 성장
1) 강점 (Strength)
① 품질 우선주의
식품의약안정청에서 업계최초HACC
개요
사업개요
? 최근 피자 업계의 화두로 떠오르고 있는 배달 시장의 성장에 발맞추는 전략
? 건강에 좋은 도우와 토핑을 활용한 제품 출시, 차별화 된 고객 서비스, 다양한 채널과의 연계 마케팅
고객가치
? 활용한 이벤트 나 프로모션 등 수요 창출을 위한 다양한 형태의 제품 및 마케팅 기법을
효율적인 점포운영에 필수적인 다기능 첨단 POS(판매시점관리)시스템을 미리 구축하고 전국에 걸친 자동화 물류센터를 확보하고 있다는 것. 최첨단 POS시스템은 판매 재고 날씨정보 등을 점포에서 손쉽게 볼 수 있도록 지원하는 것이 훼미리마트의 최대 강점이다.
유통업계에서는 유일하게 전국 16개 광
시장분석
2011년 시리얼 시장의 시장세분화 시작
기존의 시리얼은 아침대용식이나, 어린이 간식으로 자리를 잡아왔지만,
올해 시리얼 시장은 기존의 이미지를 탈피해 다이어트 제품으로의 변신을 꾀했다.
… 농심켈로그의 ‘스페셜K’를 필두로 동서식품 ‘포스트 라이트업’, 삼양사 ‘큐원 BDlab’
LOHAS 선도 기업
- Lifestyle Of Health And Sustainability
자신의 건강 + 지구 환경의 지속가능성
고객기쁨경영
- 고객 = 소비자 + 직원 + 사회 + 자연
바른마음경영 (TISO경영)
- Trust/신뢰, Integrity/직업적 정직성
Solidarity/연대의식, Openness/개방성
인수
- 비전 : 인재, 기술, Speed 로 Global Food & Bio company 가 된다.
- 미션 : 국가 대표급 인재를 육성, 확보 한다.
바이오/식품 기술로 신성장 동력을 확보한다.
고객에 대한 깊은 이해로 건강/편의 시장을 선도한다.
도전적이고 창의적인 젊은 기업문화를 만든다.
시장 개척
최근 유아 전용과자인 닥터유 골든키즈 출시, 새롭게 유아를 대상으로 한 웰빙 제품을 선 보였다. (국내 최초 알레르기 프리(free) 과자를 표방한 제품)
3) 20~30대 여성들의 신뢰도가 높다
조사 대상자를 여성으로 한정했을 경우 오리온의 신뢰도는 20%로 평균치인 1
4. 이에 따른 풀무원의 최근 마케팅 현황
4-1) SWOT 분석
Strength
Weakness
- 동종 업계 장기간 1위의 시장 점유율
- 맑고 깨끗한 브랜드 이미지 구축
- 국내시장에 대한 풍부한 인프라시설로 인한
확고한 유통망
- 다양하지 못한 제품 종류(생지향식품에 치중)
- 핵심 상품을 제외한 나머지 분야에서의